Diner arrangement
Ervaar dit unieke arrangement en maak een culinaire vaartocht door Haarlem en dineer op het water. Een unieke beleving door de Haarlemse grachten!
Diner arrangement is vanaf € 75,- per persoon.
Een culinaire vaartocht door Haarlem. Laat u verwennen door een overheerlijk 3 gangen menu van de chef. De koks maken aan boord drie overheerlijke gerechten voor u.
Deze vaartocht is inclusief:
- 2 uur varen
- Opstap Boothuys, Spaarne 11a
- Onbeperkt bier, wijn, frisdranken en mineraalwater
- Privé boot met gastvrije schipper
- Overheerlijk 3 gangen menu van de chef
Voorgerechten:
- Groene Asperges met Parmezaanse kaas en Prosciutto
- Kreeftcocktail met grapefruit en whiskysaus
- Drie mini empanada’s met vlees, vis en vegetarische vulling
- Pasteitje met champignon en kervel vulling
Hoofdgerechten:
- Beenham met beenhamsaus, krieltjes en haricots verts
- Vispotje van zalm en garnalen, grove puree van aardappel, pompoen en witlof met kaas
- Saltimbocca van kip met salie en pancetta, ratatouille en een zachte puree van knolselderij
Dessert:
- Panna cotta met rood fruit coulis
Bovenstaande arrangementen zijn te boeken voor groepen vanaf 20 personen. Prijzen zijn exclusief BTW.